Бисульфит натрия (условия)

Бисульфит натрия (NaHSO3) – это белое кристаллическое вещество, растворяющееся в воде. Она является солей сульфитной кислоты (H2SO3) и натрия. Бисульфит натрия используется как консервант и антиоксидант в пищевой промышленности для хранения продуктов, таких как сухофрукты, сушеные овощи, виноградный сок и другие напитки.