Showing the single result
Масляная кислота (условия)
Ма́сляная кислота́ СH₃(CH₂)₂СООН — бесцветная жидкость с резким запахом прогорклого масла, которая имеет в своей структуре одну карбоксильную группу и относится к одноосновным короткоцепочечным насыщенным жирным кислотам. Соли и сложные эфиры масляной кислоты называются бутиратами.
