headphone

Пальмитиновая кислота

Пальмитиновая кислота (также известная как гексадекановая кислота) – это насыщенная жирная кислота с молекулярной формулой C16H32O2. Она является одной из самых распространенных жирных кислот в природе и обычно входит в состав жиров и растительных масел. Название “пальмитиновая” происходит от латинского слова “palma”, что означает пальму, поскольку эта жирная кислота обычно содержится в больших количествах в пальмовом масле.