Showing all 14 results
Винная кислота (условия)
Ви́нная кислота́ (виннокаменная кислота, кислота, тартаровая кислота, 2,3-дигидроксибутандиовая кислота)
HOOC−CH(OH)−CH(OH)−COOH — двухосновная гидроксикислота. Соли и анионы винной кислоты называют тартратами.
