headphone

Винна кислота (умови)

Винна кислота (C2H4O3), також відома як кислота етанова, це органічна кислота, яка міститься у вині та багатьох інших фруктових напоях. Вона є одним з найбільш поширених природних консервантів у харчовій промисловості та використовується як антиоксидант та регулятор кислотності. Винна кислота також має застосування в хімічній промисловості для виробництва ацетату вінілу та інших хімічних сполук. Вона використовується в фармацевтиці, косметиці та інших галузях.